Dicas e informações para empreendedores do ramo alimentício conquistarem melhores resultados!
Tempo de leitura: 5 minutos A profissão de vendedor ambulante é uma das mais antigas no mundo. Com um mercado amplo e cheio de oportunidades, há espaço suficiente para quem se encontra desempregado e precisa de trabalho, quem deseja ter uma renda extra no final do mês ou para quem busca empreender e ter o seu próprio negócio investindo muito
Tempo de leitura: 5 minutos Dark kitchen são diversas cozinhas industriais em um mesmo local, com vários restaurantes operando em regime compartilhado, apenas com serviço delivery, sem salão ou apelo visual para os clientes. Elas ficaram muito populares na pandemia devido ao grande aumento da demanda por aplicativos. Hoje o conceito não mudou muito e grandes redes de restaurantes aderiram
Tempo de leitura: 4 minutos Uma geladeira industrial é indispensável no dia a dia de uma cozinha profissional. Também chamada de geladeira comercial, é nela que se armazena os produtos que precisam de refrigeração! Hoje vamos apresentar 5 dos melhores modelos de geladeiras de refrigeração comercial para você escolher o melhor para a sua cozinha! Veja diversas opções de acabamento,
Tempo de leitura: 4 minutos Os fornos são equipamentos que fazem muita diferença no preparo da massa de pizza. A temperatura precisa ser ideal, o tempo para assar a massa também precisa ser rápido. Afinal, eles precisam atender a grande demanda das pizzarias. O forno para pizza deve ser escolhido pensando, primeiramente, na eficiência da produção para atender os pedidos
Tempo de leitura: 5 minutos Antes de abrir uma empresa, é muito importante montar o seu plano de negócio para conseguir identificar quais serão os custos e as melhores possibilidades de investimento em relação a equipamentos e serviços. Para quem está pensando em abrir uma pizzaria delivery, esse processo não é diferente. É preciso analisar detalhadamente as necessidades de equipamentos
Tempo de leitura: 5 minutos Em todo ambiente comercial, às baixas de estoque são gastos e desperdícios que poderiam ser evitados. Por isso, a prevenção de perdas em supermercado é uma técnica de gestão eficiente que deve ser colocada em prática para minimizar a perda de mercadorias com data de vencimento próximo, ou com potencial de vendas. Essas perdas constantes
Tempo de leitura: 5 minutos O supermercado deve ser organizado de modo a otimizar a circulação de clientes e ter uma disposição estratégica dos produtos. Para isso, cada escolha deve ser feita considerando seu espaço físico e público-alvo. Com isso, é possível planejar a disposição do mobiliário. A partir do pensamento acima, deve-se colocar produtos mais vendidos à altura dos
Tempo de leitura: 6 minutos Com o avanço da tecnologia, os modelos de negócio também começam a passar por evolução. O autosserviço é uma nova tendência que chegou para ficar e que por meio da tecnologia, permite ao cliente ter uma maior autonomia no momento da compra. Esse tipo de tecnologia pode ser implementada nos mais variados modelos de negócio, sejam
Tempo de leitura: 6 minutos Saber como organizar o layout do mercado pode ajudar a melhorar suas vendas. Afinal, com a distribuição correta, é possível direcionar os clientes para pontos específicos e estimulá-los a comprar algo que nem tinham em mente quando chegaram ao seu estabelecimento. Para isso, é necessário investir em gôndolas que melhorem a experiência de compra e
Tempo de leitura: 5 minutos A maneira como funciona o balcão refrigerado não é muito complicada: basicamente, esses equipamentos operam como a maioria dos sistemas de resfriamento de médio-porte. O que muda são os benefícios que a máquina oferece para os negócios que necessitam de produtos refrigerados. Aliás, como todo equipamento de refrigeração, os balcões precisam unir a potência de
Tempo de leitura: 5 minutos Começar um negócio e abrir o próprio bar é o sonho de muita gente. Porém, para fazer isso da maneira correta, você precisa de muito planejamento e saber quais são os passos fundamentais. Um bar pode ser uma opção muito rentável, já que aqui no Brasil há uma cultura forte de happy hour, principalmente aos
Tempo de leitura: 7 minutos Quem trabalha com verduras, legumes e frutas tem um desafio a enfrentar: organizar e chamar a atenção do consumidor para os produtos sem correr o risco de perdê-los. Como fazer isso? A resposta está nos expositores para hortifrúti. Essa é uma atitude bastante relevante, porque esse segmento representa 10% das vendas totais de um supermercado,
Tempo de leitura: 5 minutos As barcas de sushi fazem muito sucesso em vários estabelecimentos. Para os clientes, elas oferecem um bom custo-benefício e os donos de restaurante podem alavancar as vendas de diferentes produtos do cardápio. Por conta disso, muitos empreendedores investem nessa modalidade. Em alguns lugares, os combos de sushi são servidos em restaurantes que não são, necessariamente,
