Blog Castellmaq

Dicas e informações para empreendedores do ramo alimentício conquistarem melhores resultados!

mulher limpa mesa de aço inox

A mesa de inox é o centro de uma cozinha industrial. Em certos casos, inclusive, a frase anterior é levada ao seu sentido literal. Dessa forma, é muito importante saber o que levar em consideração na hora de comprar este móvel para o seu bar, lanchonete, restaurante ou outro estabelecimento. Então, em momentos assim, todas

Leia mais »

Varejo de auto serviço: o que é a tecnologia do futuro?

Com o avanço da tecnologia, os modelos de negócio também começam a passar por evolução. O auto serviço é uma nova tendência que chegou para ficar e que por meio da tecnologia, permite ao cliente ter uma maior autonomia no momento da compra. Esse tipo de tecnologia pode ser implementada nos mais variados modelos de

Leia mais »

Como montar uma cafeteria: dicas para ter sucesso!

Tem vezes que só um café quentinho e preparado na hora pode melhorar o dia ou o humor. Não é atoa que o mercado tem crescido constantemente nos últimos anos no Brasil. Se você está pensando em empreender e abrir o seu próprio negócio, talvez o café seja o segredo. Mas como montar uma cafeteria

Leia mais »

Decoração de restaurante: dicas para acertar e atrair mais clientes

O carro chefe de um restaurante é sempre um excelente cardápio. Mas apenas oferecer comidas deliciosas, preparadas com ingredientes de qualidade, não é o suficiente! A decoração do restaurante é muito importante e também é uma maneira de atrair e fidelizar clientes.  O ambiente precisa ser agradável, ter uma boa iluminação, toalhas limpas, louças bem

Leia mais »

Aprenda a preparar 4 doces gourmet para vender e ganhar dinheiro!

Brigadeiro é praticamente uma paixão nacional e que agrada pessoas de todas as idades. Justamente por isso, em tempos de crise ou como forma de conseguir uma renda extra, preparar doces gourmet para vender pode ser uma excelente alternativa.  Se você gostou da ideia, mas não sabe por onde começar, continue a leitura e saiba

Leia mais »

Guia prático que mostra como se cadastrar no iFood para vender

Está pensando em se inserir no mercado de delivery mas não sabe muito bem como se cadastrar no iFood para vender? A verdade é que a contratação da plataforma enquanto restaurante ou mercado é bastante simplificada e totalmente feita pela internet.  Por esse motivo, cada vez mais negócios estão aproveitando essa plataforma com milhões de

Leia mais »

Crie uma vitrine de padaria campeã de vendas com as dicas Castellmaq

MODELADORA DE PAO MPS 350 – G.PANIZ FORNO DE PIZZA INDUSTRIAL MÉDIO GÁS PEDRA REFRATÁRIA – CRISTALAÇO EFATIADOR DE FRIOS GURAL AUTOMÁTICO 300MM INOX AXT-30I BIVOLT – GURAL   Investir em uma boa vitrine de padaria é uma das principais formas de marketing visual desse ramo. Afinal, diariamente são produzidas gostosuras por ali que comemos

Leia mais »
conheça diferentes tipos de food truck

Conheça diferentes tipos de Food Truck para começar neste ramo

Está pensando em empreender no ramo de comida de rua? O que não faltam são tipos de Food Trucks para se inspirar! Esse mercado cresceu bastante nos últimos tempos e conquistou uma variedade imensa de opções ao redor do nosso país. Isso porque os custos para montar um negócio sobre rodas são muito menores do

Leia mais »
como-ser-vendedor-ambulante

Como ser um vendedor ambulante de sucesso

A profissão de vendedor ambulante é uma das mais antigas e com a crise econômica dos últimos anos, essa tornou-se uma alternativa rentável para quem está desempregado e procura por uma recolocação no mercado de trabalho. Porém, até mesmo para quem precisa de uma renda extra no final do mês, esse modelo de negócio pode

Leia mais »
qual a melhor balança de cozinha

Balança de cozinha: qual a melhor? Veja como não errar na escolha!

Seja de pequeno ou grande porte, quem trabalha no ramo da alimentação sabe o quanto as balanças são importantes em diversos processos. A variedade de tamanhos e marcas disponíveis é grande e isso pode ser um fator que acaba dificultando durante a compra, afinal de contas, entre tantas opções de balança de cozinha, qual a

Leia mais »
quanto tempo dura carne congelada

Quanto tempo dura carne congelada? Veja como conservar sem desperdiçar

Seja em casa ou principalmente em restaurantes, conservar alimentos de maneira correta garante não só a qualidade como a segurança e economia. O congelamento é uma das maneiras mais conhecidas de prolongar a durabilidade, mas quanto tempo dura carne congelada? Cada tipo de carne tem uma durabilidade diferente? Essas são dúvidas frequentes, normalmente, a carne

Leia mais »

Posts Recentes

mulher limpa mesa de aço inox
Dicas