Na época de Natal, as pessoas ficam mais suscetíveis a gastos e compras por conta do clima amistoso e dos recebimentos extras de final de ano. Então, é uma ótima oportunidade para os donos de supermercados e restaurantes usarem de todos os artifícios para deixar os clientes ainda mais sensíveis e abertos às compras.
Por esse motivo, é importante que você comece a pensar em como organizar o seu supermercado e seu restaurante para essa época. Será necessário mudar alguma coisa? Transformar o layout ou deixar tudo como está?
Para te ajudar com essas dúvidas, montamos um conteúdo com algumas dicas para facilitar a sua vida e te ajudar a decorar a loja para este período potencial de vendas. Continue a leitura e confira como aumentar os lucros!
1. Entenda quais são as tendências do ano
Cada ano tem uma tendência de decoração e enfeites natalinos, mas alguns itens são sempre certeiros como as bolas de Natal, guirlandas e tradicionalmente os desenhos em portas de vidro que são característica de restaurantes e supermercados.
Aproveite para colocar mensagens natalinas e use do bom humor para conquistar a simpatia dos clientes. Fora isso, tire um tempo para observar a concorrência e pesquisar em diversas fontes sobre as tendências para este ano.
2. Utilize produtos na decoração natalina
Uma ótima sacada que funciona para atrair a atenção dos clientes para alguns produtos específicos que você queira colocar em circulação é utilizá-los para montar uma decoração. Use embalagens de mercadorias que combinam com as cores natalinas verde, vermelho e branco, por exemplo, para montar guirlandas, trenós e até um Papai Noel com produtos.
Como a época do Natal é muito próxima do Ano Novo, aproveite para dar uma renovada no seu estabelecimento e antecipe reformas e a compra de novos equipamentos, por exemplo.
No caso dos restaurantes, existem muitos recursos e dicas para acertar e atrair mais clientes. Comece pensando na decoração das mesas, usando acessórios natalinos para talheres, pratos, copos e guardanapos. Estenda a decoração para cadeiras e mesas e você terá um ambiente super agradável.
3. Tome cuidado para não atrapalhar o fluxo de clientes com a decoração
Quando for montar a sua decoração, tome cuidado para que isso não atrapalhe o fluxo de clientes. Também é importante tomar cuidado para não montar estruturas de decoração muito frágeis que possam causar incidentes com os clientes.
Qualifique a equipe e peça a funcionários preparados que planejem e montem toda a decoração natalina. Comunique a eles que a circulação de clientes deve ser colocada em primeiro plano, e a decoração deve ser utilizada a favor do estabelecimento, atraindo a atenção e proporcionando uma sensação de conforto para os clientes.
Que tal montar uma equipe para organizar toda a decoração do supermercado? Dessa maneira tudo ficará melhor planejado e você estará engajando os funcionários na causa.
4. Capriche nas luzes natalinas
A decoração com luzes é uma parte fundamental dos artigos natalinos. Capriche na escolha dos lugares para colocar a decoração luminosa e lembre que esse tipo de item atrai muito a atenção e os olhares do cliente.
Coloque produtos em promoção no meio das luzes, produtos temáticos como assados, castanhas e comidas típicas da época de Natal. Essa é uma ótima maneira de trabalhar a prevenção de perdas em supermercado.
Vale também criar caminhos entre os corredores com luzes, para fazer o clima natalino tomar conta do estabelecimento, estimulando nos clientes a sensibilidade e a atenção para determinados produtos que você queira destacar.
Nos restaurantes, é válido decorar o buffet com luzes e deixar as mesas com pequenas decorações que criem uma atmosfera confortável e aconchegante.
5. Prepare uma playlist com músicas de Natal
Esse é um recurso fundamental para que o clima natalino tome conta da atmosfera do seu estabelecimento. É fato que as pessoas ficam mais sensíveis nessa época e os estímulos auditivos são um chamariz para as compras.
Aproveite para fazer anúncios de promoções e mensagens de feliz Natal entre as músicas, isso vai criar um clima mais intimista, deixando seus clientes ainda mais à vontade para comprar e se alimentar sem preocupações.
Saiba também como preparar seu restaurante para confraternizações de final de ano, e deixe seu estabelecimento com outra cara, cheio de sofisticação e muito requinte.
6. Contrate um Papai Noel
Ter um bom velhinho para acolher a clientela e principalmente as crianças é muito importante para provocar um encantamento em quem passar pelo seu estabelecimento.
Pesquise bastante antes de fazer a contratação e veja se os valores compensam a qualidade do profissional. Nesta época, é importante ficar atento, pois a oportunidade de trabalho por vezes faz com que pessoas despreparadas procurem trabalho para fazer uma renda extra no Natal, mas não ofereçam um serviço com tanta qualidade.
Lembre-se: sua ideia é encantar, e não afastar os clientes, sendo importante trabalhar com prestadores de serviço de qualidade.
7. Presenteie o cliente com promoções e pequenos brindes
A nossa última dica pode ser usada em conjunto com diversas outras que demos para você ao longo do conteúdo.
Você pode, por exemplo, oferecer promoções relâmpago no sistema de som; deixar alguns brindes com o Papai Noel para que ele distribua para as crianças; fazer sorteios ou colocar brindes em meio à decoração natalina para oferecer aos clientes.
Na época do Natal, vale tudo e mais um pouco para encantar os clientes e deixá-los mais propensos às compras natalinas, sem fazerem muita economia.
Os seus investimentos sempre são válidos, pois conquistar novos clientes nessa época pode significar um ano inteiro de fidelização — pense nisso.
A Castellmaq sempre está pensando em conteúdos relevantes que acrescentem na sua rotina e no crescimento do seu negócio. Acesse o nosso site e conheça todas as nossas categorias de utensílios e equipamentos para supermercados, restaurantes e muitos outros estabelecimentos comerciais. Confira!
E no Blog, confira como organizar o layout do seu supermercado pensando em melhorar as vendas. São dicas ótimas para deixar seu estabelecimento ainda mais atrativo.
