Tempo de leitura: 4 minutos Crise econômica? Não para quem quer aumentar as vendas do restaurante. De acordo com uma pesquisa realizada pelo Instituto Foodservice Brasil (IFB), o segmento de bares e restaurantes correu na contramão da recessão. O setor
Tempo de leitura: 4 minutos As imagens irresistíveis de comidas apetitosas estão por toda parte. Em meio a tantos estímulos, chamar a atenção das pessoas se tornou um grande desafio para bares e restaurantes. Não faltam promoções para cortejar os
Tempo de leitura: 4 minutos Com certeza, ter o seu próprio restaurante é uma grande responsabilidade. Elaborar os cardápios, cuidar da parte financeira e até pensar na parte operacional parece um grande desafio. Então, será que existem formas de você
